Cene Scambio Auguri Natalizi
Ecco le nostre proposte per condividere fra amici e colleghi il momento dello scambio degli auguri per le festività prossime future
I MENU comprendono: acqua, caffè e digestivo da Noi proposto
Con € 5 cad in più si può comprendere una bottiglia di vino ogni 3 persone
I dolci sono comunque serviti con un bicchiere di moscato
In alternativa al dolce dello Chef, si può decidere per i classici Panettone o Pandoro
I menu sono da prenotare anticipatamente
Menu Terra € 35 cad
Fiocchetto di Crudo di montagna marchigiano
con mousse di Parmigiano e scaglie di pane Carrasau
Garganelli con Ragu bianco di Vitrello e Porcini
mantecati al suotè
Tournedois di Vitello bardato al Lardo di Colonnata
in Panure di Erbe fini e Patate al Forno
Sformatino dolce delizioso dello Chef
Menu Mare € 45 cad
Soppressta di Piovra con tagliatella croccante di Verdure
in emulsione di Citronette al lime ed Olio Extravergine di Oliva
Chicche di patate con crema di Zafferano
e Scampetti cotti a bassa tempreratura
Turbante di Branzino con julienne di Verdure di stagione
su crema di Pomodorini Pizzuttelli
Sformatino dolce delizioso dello Chef
PROPOSTE PER IL PRANZO € 30
info e prenotazioni 3407753275
