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LUGLIO

Ilmartedisera “L’Accademia dice no!”

Si evince dal titolo della serata e dal nome che il produttore ha voluto dare al vino, ANARKOS appunto, lo stile e l’intenzionalità rinchiusi in questo vino tutto da scoprire.

Da tempo il prodotto fa parte della nostra cantina e si continua a confermare

Malvasia Nera, Primitivo e Negro Amaro l’uvaggio; rosso, secco e fermo
Per rispetto e coerenza con il Loro NO anche noi vogliamo darvi l’opportunità di provarlo in versione alternativa: fresco, estivo con l’abbinamento ideale: ANARKOS si presta ad essere servito, magari contrariamente a quanto si è abituati a pensare, freddo. Man mano che si prosegue la cena, la sua temperatura a contatto con l’ambiente, cambierà adattandosi al piatto proposto…scoprendosi tutto
Provare per credere!
Vi aspettiamo

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Julienne di Calamari marinati
e Raviolo Caprese fritto farcito al pomodoro e mozzarella

Mezze Maniche Zucchine e Gamberi
con Crema di Ricotta fresca Mantecata al Pepe

Medaglione di Merluzzo fresco
su Crema di Patate e Cannellini
al profumo di Basilico

Acqua, Caffè

Vino:  Anarkos, Azienda Racemi IGT Puglia Rosso 2014
Manduria (TA)

Dalle ore 20.15
SU ANTICIPATA PRENOTAZIONE
€ 35 CAD
3407753275