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15

maggio

Ilmartedisera “Un’Uva”

Ecco per Voi quattro serate dedicate al Mono Varietale: excursus per deliziare il palato con abbinamenti ad hoc
Buon Divertimento!

Questa prima serata la riserviamo al Viognier
Qualche poeta definirebbe il Viognier “di elementare fatalità, ma con una innata capacità di sedurre”…
Il vitigno Viognier fu impiantato e diffuso in Francia già duemila anni fa per volere dell’Imperatore romano Marco Aurelio Probo (Cit)

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Stuzzichino dello Chef

Risotto alle Capesante, Timo e Limone

Filetto di Pesce Bianco in sauté allo Zafferano
su Crema delicata di Patate e Spinaci

Vino
Viognier Lazio Bianco IGT
Casale del Giglio 2016

€ 35 CAD
SU PRENOTAZIONE
3407753275