3

marzo

Mare&Latte

Ecco una proposta per chi ama avventurarsi nel gusto. Buon divertimento!

I nostri giovani artisti della cucina, Andrea e Dario, hanno pensato un menu con un tema intrigante: l’abbinamento dei prodotti del mare con quelli caseari. In abbinamento una classica bollicina a volte dimenticata dai “franciacortini” e tutta da scoprire, quella del Trentino. L’evento si terrà Giovedì 3 Marzo dalle ore 20.00.

MENU
Filacci di tonno fresco con Ricotta mantecata al limone
accompagnati da cipolla fritta à la julienne

Ravioloni di Branzino e Scampetto con salsa di Zucchine e Caciotta Salata

Salmone fresco al Mascarpone
profumato al timo

Dolce sorpresa degli Chef

Acqua, Caffè e Digestivo della casa

SERATA SU PRENOTAZIONE
€ 40 cad.
grazie per la partecipazione