Mare&Latte
Ecco una proposta per chi ama avventurarsi nel gusto. Buon divertimento!
I nostri giovani artisti della cucina, Andrea e Dario, hanno pensato un menu con un tema intrigante: l’abbinamento dei prodotti del mare con quelli caseari. In abbinamento una classica bollicina a volte dimenticata dai “franciacortini” e tutta da scoprire, quella del Trentino. L’evento si terrà Giovedì 3 Marzo dalle ore 20.00.
MENU
Filacci di tonno fresco con Ricotta mantecata al limone
accompagnati da cipolla fritta à la julienne
Ravioloni di Branzino e Scampetto con salsa di Zucchine e Caciotta Salata
Salmone fresco al Mascarpone
profumato al timo
Dolce sorpresa degli Chef
Acqua, Caffè e Digestivo della casa
SERATA SU PRENOTAZIONE
€ 40 cad.
grazie per la partecipazione